Ижевск. Удмуртия. В Удмуртии с помощью ветеринарно-санитарной экспертизы проверят всю продукцию всемирного Дня пельменя (0+). Об этом сообщает пресс-служба главного управления ветеринарии Удмуртии.
Вся представленная на фестивале продукция должна иметь ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие место и вид происхождения. Помимо этого, будут проверяться ветеринарно-санитарное состояние товара и эпизоотическое благополучие территорий их происхождения.
Напомним, «Всемирный день пельменя» пройдёт с 5 по 10 февраля. Главной площадкой проведения Пельменьфеста станет Центральная площадь Ижевска.
