НОВОСИБИРСК, 25 февраля. /ТАСС/. Более 500 мероприятий пройдет в Новосибирской области на неделе, посвященной Масленице. В рамках одного из них на праздновании установят гастрорекорд — за три часа испекут 2025 блинов, сообщил в пресс-центре ТАСС заместитель министра культуры региона Юрий Зимняков.
"В этом году масленичные мероприятия пройдут во всех районах и городах Новосибирской области. Их будет больше 500. Народные гуляния проходят во всех районах и дворах. Главный областной праздник будет проходить в Каргатском районе 1 марта. В этом году там будет устанавливаться гастрорекорд по выпеканию блинов. Обещают напечь 2025 блинов за определенное время и установить новый рекорд России", — сказал он.
Как уточнила во время пресс-конференции директор Новосибирского государственного областного Дома народного творчества Людмила Жиганова, площадкой для гастрорекорда выступит парк народных традиций "Хуторок" в Каргатском районе. На то, чтобы испечь 2025 блинов, поварам дадут три часа.
24 февраля 2025 года в России начали отмечать Масленицу — праздник, символизирующий проводы зимы и встречу весны. Он длится семь дней, начинается за 55 дней до Пасхи и завершается перед Великим постом. В текущем году Масленица продлится с 24 февраля по 2 марта включительно. В ряде западных стран аналогом русской Масленицы является карнавал (от лат. carnem levаre — "устранить, отказаться от мяса").
Основное угощение в дни праздника — блины. Согласно народному поверью, чем больше съесть блинов на Масленицу, тем счастливее и богаче будет год. У восточных славян лепешки символизировали солнце, а также являлись ритуальным поминальным блюдом.
