В Омске изготовили из 8 кг минтая 180 кг котлет
Этот «технологический прорыв» был осуществлен с нарушением требований Технического регламента Таможенного союза.
В Омске индивидуальный предприниматель Сергей Карпов продемонстрировал невероятные способности в области кулинарии, превратив 8 кг минтая в 180 кг «Котлет рыбных Дальневосточных».
Однако, как сообщили в Россельхознадзоре, этот «технологический прорыв» был осуществлен с нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Предприятие выпустило продукцию из сырья неизвестного происхождения, что вызвало вопросы о качестве и безопасности готового продукта.
Индивидуальному предпринимателю выдано предупреждение, а уполномоченному лицу также было предъявлено предостережение.
Всего за два месяца сотрудники регионального Россельхознадзора обнаружили 234 нарушения в работе хозяйствующих субъектов.
Фото из открытых интернет-источников
Сергей Михневич
