1 марта в городе Каргате Новосибирской области был установлен рекорд по выпеканию блинов за ограниченное время. Шесть студентов сделали 2025 блинов.
Рекорд был зарегистрирован Российской Ассоциацией шеф-поваров Chefs Team Russia. Вице-президент этой ассоциации шеф-повар, основателль проекта #ШЕФИФЕРМЕР Юлия Литвиненко рассказала BFM-Новосибирск подробности непростого массового выпекания блинов:
«Это действительно был серьезный вызов. В Новосибирске ранее уже устанавливали гастрономические рекорды, когда какое-то блюдо готовится в большом объеме и в короткие сроки. Но тут всё было отдано в руки студентов. Это ребята из Чулымского аграрного колледжа и Новосибирского колледжа питания и сервиса – в общей сложности шесть человек. Конечно, студенты волновались, а взрослые, которые там были – шеф-повара и преподаватели, не имели права им помогать. Но в итоге ребята справилис отлично. Рекорд зафиксирован. Блины вкусные».
Для приготовления 2025 блинов было использовано яиц, более 50 килограмм муки и 100 литров молока. Все блины бесплатно раздали гостям.
Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, где в Новосибирске 2 марта будут отмечать Широкую Масленицу.
