НОВОСИБИРСК, 26 января. /ТАСС/. Советский районный суд Новосибирска приостановил деятельность предприятия общественного питания после выявления острой кишечной инфекции у 25 человек. Об этом сообщается на сайте суда.
«Постановлением Советского районного суда г. Новосибирска предприятие общественного питания ООО «Тэслим» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) об административных правонарушениях, на основании которой ему назначено наказание в виде приостановления деятельности на срок 30 суток, до 18 февраля 2024 года», — говорится в сообщении.
Как уточняется на сайте, было выявлено и зарегистрировано 25 случаев заболевания острой кишечной инфекции у граждан. Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области в отношении ООО «Тэслим» возбуждено дело об административном правонарушении.
Данные показали, что на предприятии не обеспечивалась последовательность технологических процессов, допускалась обработка продовольственного пищевого сырья и изготовление кулинарных полуфабрикатов в одном цехе, разделочный инвентарь не обрабатывался и не хранился раздельно в производственных цехах, сотрудники не имели санитарных книжек, не использовалось бактерицидное оборудование, не велась ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании. Представитель предприятия признал вину.
Ранее в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора сообщали ТАСС о расследовании в отношении филиала службы доставки роллов «Харакири» в микрорайоне Шлюз Новосибирска. С острой кишечной инфекцией к медикам обратились 14 человек, которые приобрели роллы через службу доставки. По данным регионального СК, несколько человек были госпитализированы.
