Нарушения зафиксированы в приготовлении блюд в санатории Минусинского района Красноярского края, где была зафиксирована вспышка норовируса. По данным пресс-службы Россельхознадзора, в продуктах использовались сливочное масло и сыр без документов, подтверждающих их соответствие ветеринарно-санитарным нормам.
Продукты не были зарегистрированы в системе прослеживаемости, что указывает на использование продукции неизвестного происхождения. За это санаторию выдали официальное предостережение о недопустимости нарушения требований действующего ветеринарного законодательства.
Материалы проверки направлены в прокуратуру и Следственный комитет для дальнейшего разбирательства. Возбуждено уголовное дело по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей (ч. 1 ст. 238 УК РФ). Прокуратура региона инициировала проверку соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и организации питания в санатории.
Ранее сообщалось, после завтрака в санатории за медицинской помощью обратились 32 человека, из них пятеро были госпитализированы. Позднее число пострадавших под Красноярском увеличилось до 47, включая 10 госпитализированных. Всего в санатории отдыхали более 100 человек. Региональное управление Роспотребнадзора приостановило работу лечебного учреждения после массового отравления. Изъята партия яиц, не исключено, что они были просроченными. Специалисты изучат пробы готовой пищи и сырья, питьевой воды и смывы с объектов окружающей среды, также обследуется персонал пищеблока.
