Надзорный орган выявил в точке общественного питания в областном центре серьезные нарушения, в связи с чем суд наложил ограничения на работу закусочной.
В Кемерове закрыли уличное кафе "Тандырная", расположенное напротив губернского рынка в переулке Щетинкина. Как следует из судебных документов, индивидуальный предприниматель, управляющий заведением, допустил многочисленные нарушения СанПиНа.
Так, допускалось пересечение сырых и готовых продуктов, у сырья и инструментов нет маркировочных ярлыков, нет технологических карт, персонал не имеет медицинских книжек и не проходит осмотры на гнойнички, готовая еда хранится не в холодильниках, в помещении летают мухи. Более того, на инструментах выявлен золотистый стафилококк – возбудитель болезней.
Заводский районный суд Кемерова признал ИП виновным по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение СанПиНа в общепите) и запретил работу "Тандырной" на 60 суток.
В кузбасском УФССП сообщили в четверг, что приставы приехали к кафе и опечатали помещения. Также приставы будут осуществлять проверки на предмет надлежащего исполнения судебного решения.
