Макарьевские пышки от Нижегородской ярмарки претендуют на звание «Национального блюда». Об этом сообщает пресс-служба Нижегородской ярмарки. Пышки участвуют в ежегодной премии Russian Traveler Awards. Рецепту макарьевских пышек более 200 лет. Их пекли еще во времена работы Ярмарки у стен Макарьевского монастыря, а после – на Нижегородской Ярмарке в XIX веке. Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось 12 фактов о том, почему Нижегородская ярмарка стала символом Нижнего Новгорода.
