Неурожай в Африке стал причиной дефицита какао-бобов. В результате этого контракты на сырье на мировых биржах выросли на 60–70 процентов с начала года, побив установленный в 1977 году рекорд. «Вечерняя Москва» узнала, как это повлияет на стоимость шоколада.
Такие показатели означают, что рынок какао-бобов будет дефицитным третий год подряд. И этот факт отразится на стоимости всеми любимого лакомства.
По данным аналитиков, в России шоколад может подорожать на 20 процентов. Об этом говорили еще в конце прошлого года, потому что вслед за какао-бобами дорожает и логистика сырья.
— Подорожание еще во многом будет зависеть от сорта шоколада. Например, горький шоколад, где содержится 70–80 процентов какао, вполне может подорожать на 50–70 процентов. Ну а молочные сорта, где какао значительно меньше, подорожают процентов на 20. И это будет происходить по всему миру, — рассказал экономист Юрий Соломин.
Сейчас цена за плитку шоколада уже превышает 120 рублей, если говорить о среднем ценовом сегменте. Однако шоколад нередко становится акционным товаром.
Между тем, Россия приостановила импорт бананов из Эквадора, поскольку в продукции выявили опасную муху-горбатку. «Вечерняя Москва» узнала, как это решение скажется на стоимости продукции, и не станут ли бананы дефицитными.
А из каких стран теперь будут завозить плоды в РФ, рассказал доцент кафедры экономической политики и экономических измерений Института экономики и финансов Государственного университета управления Максим Чирков.
