Ярмарка по поиску работы в общепите для студентов «Учись и работай на Вологодчине» прошла на площадке Вологодского госуниверситета.
Ярмарку вакансий посетили 100 студентов, 56 из которых заполнили анкету соискателя. Молодым людям было предложено около 400 вакансий для подработки в свободное от учёбы время с возможностью предоставления жилья, обучения, оплаты питания и спортивных тренировок. Сейчас особенно востребованы повара, администраторы гостиниц и ресторанов, официанты, бармены, горничные, мастера клининга.
Представители бизнеса организовали корнер-площадки с возможностью дегустации блюд, проконсультировали соискателей по вопросам трудоустройства. Также показали шоу барменов и устроили профориентационный квиз на знание сферы ресторанного бизнеса, панельную дискуссию «Мифы о карьере в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса», открытый микрофон с потенциальными работодателями и розыгрыш призов.
«Для того чтобы туризм в области развивался, важно направить фокус внимания на сферу гостеприимства, в которой сейчас фиксируется острая нехватка кадров. Проект поможет представителям этой ниши бизнеса подобрать персонал, а молодёжи — определиться с построением дальнейшей карьеры», — отметил заместитель Губернатора области, начальник Департамента труда и занятости населения Игорь Даценко.
Для решения в том числе кадрового вопроса в регионе создана Ассоциация отельеров и рестораторов, основным направлением деятельности которой является повышение качества предоставления услуг в сферах общепита и гостиничного сервиса.
Игорь Даценко также рассказал, что к запуску готовится проект «Школа поваров» на базе колледжей, техникумов для обучения школьников и повышения квалификации работников индустрии питания.
